Plainview und der Ogallala
Wenn Sie jemals zwischen Lubbock und Amarillo gefahren sind, kennen Sie das Schlachthaus, das über 2300 Mitarbeiter in Plainview beschäftigt hatte, sogar wenn Ihre Erfahrungen nur vom Riechen sind. Die Fabrik war im Besitz des Agrar-Konzerns Cargill, der die Fabrik infolge des Abbaus von Rinderherden in der ganzen Region stilllegte.
Die lange Dürre und die teueren Futterpreisen haben zu tiefgreifenden Veränderungen in der Viehhaltung geführt. Rinderzucht macht in Texas noch den Großteil des landwirtschaftlichen Umsatzes aus, aber als die Rinderpreisen stiegen, gingen die absoluten Zahlen zurück. Wegen den höheren Preisen tragen die Großkonzerne lieber die höheren Speditionskosten, die von einer größeren Entfernung stammen, anstatt die Kapital- und Personalkosten zu verbuchen, die mit dem Erhalten mehrerer regionalen Schlachthäuser kommen.
Drei Generationen haben in der Fabrik sichere Arbeitsstellen gefunden, die auch Krankenversicherungsbeiträge bezahlten. Dazu ist die Finanzierung der Schulen innerhalb des Schulbezirks von Eigentums- und Unternehmenssteuer abhängig, die Cargill bezahlt hatte. Auf dem Lande sind Gesundheits- und Bildungseinrichtungen teuer und oft unterfinanziert.
Die Dürre hat West Texas geändert, und die Schliessung des Schlachthauses gab den Einwohnern der Region einen schweren Schlag, der weit über die Stadtgrenze gefühlt worden ist.
Die Einwohner von West Texas haben Interesse daran, gemeinsame Lösungen zu finden, die nur Zusammenarbeit verwirklichen kann. Ein gutes Beispiel der Zusammenarbeit bietet Ogallala Commons, eine gemeinnützige Organization, die am 20. bis 21. März die 24. South Plains Conference in Canyon Texas auf dem Campus der West Texas A&M sponsern wird.—-Jason Fabianke
Plainview Daily Herald: http://www.myplainview.com
New York Times Article: http://www.nytimes.com/2013/02/28/us/drought-fells-a-texas-towns-biggest-employer.html?pagewanted=all&_r=0
South Plains Conference Information: http://ogallalacommons.org/wp-content/uploads/2013/01/2013SouthernPlainsConference1.pdf
San Antonio Livestock Show and Rodeo
Am 7. Februar beginnt die San Antonio Stockshow und Rodeo, und die achtzehn Tage enthalten viele Events und Country Musik Veranstaltungen. Die Events der Livestockshow haben weit über 100 Millionen Dollar für Stipendien und landwirtschaftliche Bildung und Unterrichtung durch Spenden und durch den Verkauf von Eintrittskarten, Speisen und Getränken gesammelt. Acht verschiedene Pferdeshows finden während der Livestockshow statt, und jeden Abend ist ein PRCA Rodeo, das von einem Konzert gefolgt wird. Vier Karawanen von Pferden kommen aus den umliegenden Städten nach San Antonio, und 55.000 Leute geniessen kostenloses Frühstück bei dem Cowboy Breakfast.
Viele Einwohner, die fast nie Hüte oder Cowboystiefel tragen, fischen aus der hinteren Ecke des Schanks ihre Cowboy Kleidung, oder die Zugereisten kaufen ihre ersten Cowboystiefel, wenn sie erkennen, dass in San Antonio Westernkleidung eben zum Februar gehört. Sogar wenn jemand Rodeo und Livestockshow nicht wahrnehmen wollte, ist es fast nicht zu übersehen, wenn Longhorns und Pferde eine Hauptachse der Stadt, Houston Street, in eine Cattle Trail verwandeln.
Als Antwort sagen fast alle in San Antonio „Let´s Rodeo.“—-Jason Fabianke
Jenseits des Llano Estacado 